Redescubrir Los Hamptons, después de la pandemia de COVID-19, es presenciar una diáspora aún más entretenida, asombrosamente rica y cuidada que antes. Mientras que con la pandemia el 1% de los residentes de Manhattan huyeron a Londres y Palm Beach, la zona este de Long Island, en el estado de Nueva York, se convirtió en un paraíso costero durante todo el año. Un lugar que se transformó en un escape del caos, la polución y el ajetreo de las cercanías de Manhattan y Brooklyn.  La propiedad o la oportunidad de vacacionar en Los Hamptons es la preferida por los super ricos y famosos del mundo, la mayoría de los cuales residen en colosales casas en esta exclusiva y privada meca veraniega. Si bien la población y el bullicio de Los Hamptons ha aumentado, sigue existiendo una mezcla de ricos y no tan ricos que interactúan entre si, se involucran en su comunidad, y le brindan un sentido acogedor a la misma, más de lo que uno se puede imaginar.

Accesible, con frecuencia, en jet privado, helicóptero, yate o vehículo motorizado Bentley, los simples mortales también pueden acceder a este enclave de playa por tren, a través del Long Island Rail Road, o por autocar Jitney desde la ciudad de Nueva York así como por el Cross Sound Ferry desde Connecticut hasta Orient Point.

La elegante dirección del Southampton Inn, 91 Hill Street, no podría tener una ubicación más céntrica junto a las asombrosas propiedades de verano de Lily Pond, los excelentes restaurantes cercanos de Los Hamptons y sus fabulosas tiendas. Además, el Inn está cerca de Watermill y North Fork a través de la Ruta 27 y la calle principal de Riverhead lo que permite fácil acceso al resto de Los Hamptons, Montauk, Shelter Island y North Fork de Long Island.

Dede Gotthelf, propietaria del Southampton Inn, se asegura de que su propiedad ofrezca casi todas las comodidades del resort que cualquier huésped pueda desear, sin congestión ni falta de comodidad. Las camas le desafiarán a no dormir hasta tarde (no es broma) y podrá experimentar lo mejor del East End sin ruedas como jugar croquet, voleibol, bádminton o tenis en el inmaculado césped de la posada y en la cancha climatizada de tenis. El alquiler de bicicletas es ideal para explorar por donde no pueda caminar o simplemente para evitar el tráfico. Hay una sorprendente popularidad con la alegre y acogedora cancha de tejo del Inn.  Luego, podría servirse una botella de burbujas o tinto en uno de los muchos rincones del jardín (la recepción dispone de excelentes tragos)·

Sería una locura no pasear por el centro de Southampton para ir de compras a las boutiques locales y de diseñadores a lo largo de Jobs Lane y Main Street.  Deléitese con las casitas de verano y las fincas familiares a lo largo de Gin Lane y el lago Agawam.

Si no cuenta con conductor o elige mantener su bote en el puerto deportivo para un descanso muy necesario en tierra, no se preocupe. El hotel dispone de servicio de transporte a Cooper’s Beach. Por supuesto, el cortés y discreto personal también le podrá ayudar con la organización de alquileres de yates o chárter, expediciones de pesca, caminatas y paseos a caballo.

No importa cuán larga sea su excursión a Los Hamptons, una visita obligada para la cultura es el increíble Museo de Arte Parrish y la Casa Pollock-Krasner. Para las tardes relajantes, podrá visitar uno de sus notables viñedos tanto en South Fork (The Hamptons) como en Northfork (Orient Point, Greenport). Wolffer Estate Winery, que está a tiro de piedra del Southampton Inn, es la mejor opción para pasar un buen rato bebiendo. Greenport es la ciudad de North Fork para visitar en excursión de un día y siempre vale la pena conducir hasta Montauk. En East Hampton, descubrirá ofertas gastronómicas y comerciales asombrosas. Sag Harbor es la típica localidad costera norteamericana (pase por Le Bilboquet para ver y ser visto) seguido de una breve visita a Amagansett para experimentar todo lo que es genial y costoso. No se olvide de recorrer el refugio nacional de vida silvestre Elizabeth A. Morton, el parque estatal Montauk Point, la reserva del parque estatal Hallock, el parque estatal Shadmoor y la playa Amagansett.

Al final, cuando haya bebido y cenado en los super lujosos Hamptons y se encuentre descansando en su cama de ensueño en el Southampton Inn, tendrá mucho para reflexionar y saborear.

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Dónde comer y beber

Claude’s

91 Hill Street, Southampton, Nueva York

El acogedor restaurante Claude’s del Southampton Inn, dirigido por el chef ejecutivo, Giancarlo Dellanzo, es un lugar fantástico para comenzar el día con un buen desayuno, especialmente cuando el sol de la mañana brilla sobre sus mesas al aire libre en el patio del jardín.

Union Burger Bar

40 Bowden Square, Southampton, Nueva York

El chef ejecutivo Scott Kampf le aporta un toque fresco a sus hamburguesas que se adaptan a toda dieta o restriccion. Union Burger Bar es uno de los pocos lugares donde se puede evitar el postureo y el ruido, mientras se sumerge en la sabrosa comida y la buena vibra del local. Pruebe la hamburguesa The Union Double, compuesta por dos hamburguesas de 5 oz, queso americano, compota de tocino Applewood, lechuga, tomate y heno de cebolla en panecillo de patata Martin’s o el sándwich de pollo Coop Classic que combina pechuga de pollo frita crujiente, alioli con Sriracha y pepinillos también en panecillo de patata de Martin’s.

Bistró Demarchelier

71 Main Street, Greenport, Nueva York

Su propietaria, Emily Demarchelier, se enorgullece de su auténtico restaurante francés, refinado sin pretensiones, que fomenta un ambiente seductor sin estrés; sin duda el mejor restaurante de Greenport. Sutiles toques de diseño como mesas de mármol y barra antigua para permitir un escape culinario al estilo parisino. Una ventaja adicional es la rotación curada de Demarchelier Bistro de pinturas coloridas para la venta, así como los grandes protagonistas del menú como el Tartar de Ternera, el Confit de Pato, la ensalada Niçoise à la classique, las patatas Dauphine, así como el quiche del día. Comience con un Bordeaux o Bourgogne y la Salade de Carottes Rapées. Bon appétit!

Murf’s

Calle División 64. Sag Harbor, Nueva York

El bar de buceo más legendario de Los Hamptons donde se mezclan los lugareños, los estibadores y los típicos niñatos de fondo fiduciario, aunque sea para emborracharse. Música que le hará reír y cantar con su ambiente cálido, divertido y algo pasado de moda, Murf’s se convertirá en su lugar favorito.